Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Enak dan Gurih

Resep Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal By Dismon Tutorial - Getuk lindri ialah nama salah satu makanan tradisional yang banyak disukai oleh setiap kalangan baik anak-anak dan dewasa, makanan ini banyak diteumkan di daerah Jawa Tengah. Singkong merupakan bahan dasar getuk yang dikukus kemudian dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Dalam penyajiannya, getuk lindri biasanya diberikan bahan taburan berupa kelapa parut sehingga membuat nya menjadi lebih enak dan gurih. Seiring dengan perkembangan zaman, makanan tradisional ini sudah bisa banyak ditemukan di banyak wilayah di indonesia dengan nama dagang yang berbeda beda. Penasaran dengan cara membuat getuk lindri yang enak dan gurih? Langsung simak aja cara pembuatannya.

Bahan – Bahan Utama: 

• 1 kg singkong yang berkualitas baik 
• 1 sendok teh garam dapur halus 
• 300 gr gula pasir pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau dll.) 

Bahan untuk taburan :

• 1 buah kelapa ( prut halus )
• 1/2 sendok teh garam halus 

Cara Membuat Getuk Lindri :

• langkah pertama, kupas kulit singkong lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih 
• selanjutnya potong-potong singkong yang sudah dicuci bersih sesuai selera 
• setelah itu, rebus singkong dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang dan empuk, angkat dan dinginkan 
• haluskan singkong rebus dengan cara ditumbuk 
• masukkan gula pasir dan garam lalu di uleni dengan tangan sampai tercampur rata 
• bagi adonan singkong menjadi beberapa bagian lalu beri tetesan pewarna secukupnya ( sesuai selera ), aduk rata 
• cetak adonan singkong yang sudah diberi pewarna dengan cetakan getuk lindri, sisihkan sejenak 
• campurkan kelapa parut dengan garam, aduk hingga merata kemudian dikukus sebentar 
• sajikan getuk lindri dengan ditaburi kelapa parut 
• Getuk singkong yang empuk dan kenyal siap untuk dinikmati 

Sangat mudah bukan cara pembuatan getuk lindri? Bagaimana dengan anda yang ingin mencobanya, silahkan ikuti Resep Membuat Getuk Lindri dengan melihat dan mengaplikasikan panduan di atas.