Resep Ayam Goreng Bensu Ala Rumahan, Pedasnya Mantul!

Ketika membahas ayam goreng bensu pastinya sudah tidak asing lagi di dengar terlebih lagi bagi para pecinta ayam geprek. Rasanya yang pedas dan menggugah selera membuat kenikmatan tersendiri di dalam mulut.

Tahukah kamu, ternyata kita juga bisa membuat ayam geprek sendiri di rumah ala ayam geprek bensu loh.

Tekstur ayam goreng yang crispy, ditambah dengan sambal yang nampol, dijamin tidak akan kalah dengan ayam geprek bensu yang dijual dipasaran deh.

Daripada penasaran, langsung aja kita lihat Resep Ayam Goreng Bensu Ala Rumahan berikut ini:

Jumlah Resep Yang Dihasilkan : 1-2 porsi

Kalori: 263

Bahan Resep:

• 1/2 kg ayam dipotong-potomg, cuci bersih.
• Tepung bumbu krispi siap pakai
• minyak goreng
• air es

Bumbu marinasi:

• 2 sdt garam
• 2 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 sdm perasan jeruk nipis
• Bahan sambal bawang:
• 10 buah cabe rawit
• 3 buah cabe besar
• 3 siung bawang putih sedang
• 1/2 sdt garam

Petunjuk Resep:

1. Langkah 1, marinasi ayam: Marinasi ayam, diamkan dalam lemari es, minimal 1 jam, lebih baik semalaman.
2. Langkah 2, buat lapisan basah dan kering: Bagi 2 tepung krispi, beri air es untuk adonan basah. Satu bagian tepung kering.
3. Langkah 3, buat lapisan ayam dan goreng: Celup ayam di adonan kering, kemudian celup di adonan basah, dan celup lagi di adonan kering, hentak-hentakkan, langsung masukkan di minyak panas. Goreng sampai kecoklatan.
4. Langkah 4, buat sambal: Uleg cabai rawit, bawang putih, dan garam, setelah itu beri kucuran 1 sdm minyak panas sisa menggoreng ayam. Sisihkan sebagian sambal.
5. Langkah 5, geprek ayam: Geprek ayam di tempat ulekan sambal, lalu beri sebagian sambal diatasnya. Ayam geprek siap di santap.

Nah itu dia resep ayam geprek bensu ala Dismon Tutorial. Nikmati ayam geprek rumahan yang kalian buat dirumah bersama keluarga dan teman.